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2017食品标准下载

2017食品标准下载

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类别：餐饮旅游系统：Win7, WinAll

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gb2762-2017食品安全国家标准食品中污染物限量是一款拥有重要作用的食品行业的国家标准，食品安全是国民问题的基本也是最为重要的问题之一，这款规范从多个方面规定了食品中含有的污染物限制，能够保护人民群众的健康安全，欢迎来下载！gb2762-2017食品标准介
软件标签: 食品标准 国家标准

gb2762-2017食品安全国家标准 食品中污染物限量是一款拥有重要作用的食品行业的国家标准，食品安全是国民问题的基本也是最为重要的问题之一，这款规范从多个方面规定了食品中含有的污染物限制，能够保护人民群众的健康安全，欢迎来体验！

gb2762-2017食品标准介绍

本标准规定了食品中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芪、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1，2-丙二醇的限量指标。

食品安全国家标准 食品中污染物限量gb2762-2017

修订内容

一删除了稀土限量要求；

一修改了应用原则；

一增加了螺旋藻及其制品中铅限量要求；

一调整了黄花菜中镉限量要求；

一增加了特殊医学用途配方食品、辅食营养补充品、运动营养食品、孕妇及乳母营养补充食品中污染物限量要求；

一更新了检验方法标准号；

一增加了无机砷限量检验要求的说明；

一修改了附录A。

术语和定义

污染物

食品在从生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售，直至食用等过程中产生的或由环境污染带入的、非有意加入的化学性危害物质。

本标准所规定的污染物是指除农药残留、兽药残留、生物毒素和放射性物质以外的污染物。

可食用部分

食品原料经过机械手段（如谷物碾磨、水果剥皮、坚果去壳、肉去骨、鱼去刺、贝去壳等）去除非食用部分后，所得到的用于食用的部分。

注1：非食用部分的去除不可采用任何非机械手段（如粗制植物油精炼过程）。

注2：用相同的食品原料生产不同产品时，可食用部分的量依生产工艺不同面异。如用麦类加工麦片和全麦粉时，可食用部分按100%计算；加工小麦粉时，可食用部分按出粉率折算。

限量

污染物在食品原料和（或）食品成品可食用部分中允许的最大含量水平。

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食品中污染物限量下载 gb2762-2017食品安全国家标准 国家标准 食品标准
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